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关于全站仪、青瓷、仪表阀和热熔胶与食品接触是否有毒、是否安全的问题，可以分别解答如下。
1、全站仪：全站仪是电子测量中的设备，主要用于角度和距离的测量，其材质和特性并不直接与食品接触，因此与食品的安全性无直接关联。
2、青瓷：青瓷是一种陶瓷，通常用于制作餐具等，如果正规制作、质量合格，且未受到污染，那么作为食品容器是安全的。
3、仪表阀：仪表阀是一种工业设备中的部件，其材质和用途与食品安全性无直接关联，但如果仪表阀存在泄露或与食品接触，可能存在安全隐患。
4、热熔胶：热熔胶是一种在加热时能够熔化并粘合的胶，至于热熔胶与食品接触是否安全，这取决于其成分和用途，如果是食品级热熔胶，那么它是安全的，可以用于食品包装或食品加工过程中的粘合，但如果非食品级的热熔胶与食品接触，则可能存在安全隐患。
上述四者与食品接触的安全性取决于其种类、质量、用途和具体情况，在使用任何与食品接触的材料时，都应确保其符合相关食品安全标准，避免使用不当导致食品安全问题。